1、苦杏仁洗淨放在容器裏,倒入適量水開始浸泡脱苦。
2、浸泡期間要記得換水。
3、地面擦乾淨,將杏仁放在地上藉着地熱烘2天使其水分蒸發(適用於東北有地熱的朋友哈)。
4、將杏仁放入幹鍋中開始小火慢炒。
5、待聽見啪啪開裂聲音,出香味即可。