1、配料:蓮子、枸杞、紅棗。雪蛤要提前一個晚上浸泡,途中要換水2-3次,至少要泡20小時,蓮子洗乾淨,紅棗去核。
2、把蓮子紅棗放進料理機加適量的清水打成稀糊。
3、已經打成稀糊。
4、拿一個密篩過慮粗粒,那個渣還可以加適量清水再進行第二次攪拌再過篩。
5、再準備好500G的純淨水。
6、在乾淨的鍋裏倒入蓮子紅棗糊。
7、再倒入雪蛤,不要忘記純淨水哦。
8、全倒進去就一邊加熱一邊攪拌,不攪拌的話會糊鍋底哦。
9、在開始熱的時候就把冰糖放進去,等溶化了就可以關火咯。
10、今晚的甜品製作完成了。
方法/步驟
1配料:蓮子、枸杞、紅棗。雪蛤要提前一個晚上浸泡,途中要換水2-3次,至少要泡20小時,蓮子洗乾淨,紅棗去核。
2把蓮子紅棗放進料理機加適量的清水打成稀糊。
3已經打成稀糊。
4拿一個密篩過慮粗粒,那個渣還可以加適量清水再進行第二次攪拌再過篩。
5再準備好500G的純淨水。
6在乾淨的鍋裏倒入蓮子紅棗糊。
7再倒入雪蛤,不要忘記純淨水哦。
8全倒進去就一邊加熱一邊攪拌,不攪拌的話會糊鍋底哦。
9在開始熱的時候就把冰糖放進去,等溶化了就可以關火咯。
10今晚的甜品製作完成了。