小鴨需要多久才能吃青菜取決於它的成長和飼養條件。通常情況下,小鴨在孵化出殼後的第3到4周開始逐漸引入青菜等植物飼料。然而,每隻小鴨成長的速度和飲食習慣可能不同,因此具體需要多久才能吃青菜可能會有所不同。最好根據養殖者的經驗和觀察小鴨的健康狀況來確定何時逐漸引入青菜飼料。