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青豆炒多久才能熟 青豆要炒多久能熟

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青豆炒多久才能熟 青豆要炒多久能熟

1、焯過水的青豆再炒,一般來説,炒3到5分鐘即可。

2、青豆不適宜久煮,否則會變色。一般來説,準備一口乾淨的鍋,往鍋中倒入小半鍋清水大火燒開,等水煮沸後把青豆放入鍋中進行焯水。大概焯水個兩分鐘後,把青豆撈出過一下涼水控幹水分備用。

3、不過,如果買的是幹青豆,那還得事先泡發至少3小時。

Tags:青豆 能熟