在家怎樣做烤箱烤魚好吃 在家如何做烤箱烤魚好吃

1、材料:羅非魚1條蒜5瓣、姜6片、老抽5g、生抽20g、 蠔油15g、 鹽4g、十三香2g、孜然粉適量、辣椒粉適量、花椒粉適量、油適量、葱花適量。

2、將生抽，老抽，蠔油，十三香，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，鹽，糖放入碗中，攪拌均勻。

3、將魚兩面劃上刀花。

4、將調料汁,魚,引,蒜片放放入碗中,攪拌均勻，醃製1個小時。

5、將錫紙刷上一層油。

6、再將烤魚放在錫紙上，將烤魚表面刷上一層油，然後將烤盤放入烤箱中用200度的温度烤30分鐘。

7、烤好後取出，再刷上-層油,然後撒上孜然粉，辣椒粉，葱花，再烤5分鐘。

8、烤魚烤好後取出就可以了。