豬肉是如何煮才好吃的 豬肉的做法

1、首先準備一塊瘦豬肉切成片。

2、加入花椒粉、南德調味料、雞精、鹽，充分攪拌均勻，讓肉相互摩擦增加入味。

3、再加入1把紅燒澱粉，加入少許清水，攪拌成稠糊狀，讓豬肉裹上一層澱粉糊。

4、油熱放入葱薑蒜爆香，再倒入番茄塊炒至變軟出汁，加入適量清水或者高湯，大火燒開。用筷子把肉片挑入鍋中，蓋蓋煮5分鐘左右，把肉煮熟。

5、再加入1把青菜葉燙30秒左右，再加點胡椒粉、雞精進行調味，出鍋前再淋點小磨香油就可以了。裏面的各種調料可以根據個人喜好今天調整。