1、用料:凍雞腿3個、調味粉20克、料酒5克、蠔油8克、生抽5克。
2、做法:雞腿解凍洗淨,用牙籤戳小孔。雞腿加鹽焗雞調味粉20克、料酒5克、蠔油8克、生抽5克。抓勻醃製3小時。將雞腿用錫紙包起來,放入烤箱。烤箱預熱200℃上下火,烤25分鐘即可。