炒花菜簡單又好吃
功效：
花菜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素K、纖維素和抗氧化物質，有益於提高免疫力、促進消化和預防慢性疾病。
材料：
- 1顆鮮嫩的花菜
- 適量的植物油
- 適量的蒜瓣，切碎
- 適量的生薑，切碎
- 適量的鹽和胡椒粉
做法步驟：
1.準備花菜：將花菜切成小朵，洗淨備用。
2.熱鍋加油：將鍋置於中高火，加入適量的植物油，待油熱後放入蒜瓣和生薑，快速翻炒出香味。
3.炒花菜：將花菜朵加入鍋中，快速翻炒讓花菜均勻受熱。然後，加入適量的鹽和胡椒粉，繼續翻炒均勻。
4.翻炒均勻：翻炒花菜約2分鐘左右，直到花菜變軟並散發出香氣。
5.出鍋享用：將炒好的花菜裝盤，可以搭配米飯或者麪條食用。
注意事項：
- 炒花菜的時間不宜過長，以免花菜變得過軟失去口感。
- 可根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。
- 花菜的朵部宜切小，以便更好地煮熟翻炒。
以上是炒花菜簡單又好吃的做法。希望你能儘快嘗試，享受這道美味又健康的菜餚！
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