做三香的精選

1、三香食材：香乾100g、香菇100g、香芹120g、輔料油適量、鹽少許、葱適量、姜適量、蒜適量、生抽適量。2、香乾切條，加入花椒、辣椒油拌下。3、香菇洗淨切條，香芹擇去葉子洗淨切段。香菇...

1、三文魚，甜豌豆，小西紅柿，黑胡椒碎，海鹽，大蒜，迷迭香，檸檬，淡奶油，黃油，橄欖油。2、先用廚房紙巾吸掉三文魚表面水分，隨後往三文魚表面擰一些黑胡椒碎，撒一些海鹽，倒入一點橄欖油和白葡萄酒，用手給...

1、青菜、香菇分別洗淨切碎備用（其中青菜第一次可以稍微切的大一些）。2、雞蛋打散加少許鹽拌均，炒熟盛出切碎備用；蝦米切碎備用。3、在切碎的青菜中加入少許鹽，用手抓均勻，稍放片刻，待如圖出...

1、食材：三文魚300克，甜豆50克，青、紅、黃椒各1只（切片狀），藕條50克，幹葱或洋葱25克，雞蛋1只，幹澱粉、未炒過的黑白芝麻、檸檬汁、鹽、胡椒粉、蜂蜜、魚露等適量。2、三文魚切成大小均勻的塊狀，...

1、三文魚300克、青椒一個、油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、洋葱適量、辣椒適量、麻椒適量、生抽適量。2、三文魚塊，洗淨裝盤備用。3、青椒切成塊，姜、蒜、洋葱切成末，辣椒切成段。4、...

1、食材：小龍蝦200g，十三香適量，油10g，薑絲10g，蒜蓉50g，生抽20g，料酒20g，香菜20g，葱10g。2、小龍蝦用清水洗淨，香菜切段。3、鍋中倒油，放入葱絲、薑絲、蒜蓉爆香後放入小龍蝦。4、倒入五香粉、料...

1、材料：三文治香腸、辣椒、蒜各適量。2、三文治香腸拆除包裝、辣椒切開兩邊去籽、蒜去衣。3、三文治香腸切片。4、辣椒切段、蒜拍碎。5、熱鍋放油、放蒜爆香。6、放三文治香腸、中火翻...

1、三文魚頭剁開半隻，洗淨，瀝水。2、用少許料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、薑片醃製，手抓均勻，放置1小時即可。3、醃製去腥後，去除葱和姜，並用廚房紙擦乾。然後用鹽擦抹全魚正方面（擦到即可不然會...

1、先準備好三文魚、魚露、糖、胡椒粉、甜辣醬、紫薑、鹽。2、洗乾淨後擦乾水分，灑上少許鹽與黑胡椒粉醃製備用。3、預備好紫薑。4、香茅切碎。5、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入醃過的三文...

1、提前一晚將冷凍（-18攝氏度）的三去黃魚取出，清洗後塗上鹽，生粉，黑胡椒粉適量，並改放到冷藏（3~4攝氏度）備用。2、將醃好的魚放碟並加薑絲和蒜蓉。3、水開後蒸魚，7分鐘後揭蓋放葱絲和適量橄欖油...

1、食材：三文魚腩250克、鹽適量、油一茶匙。2、魚腩切片不要太薄哦，切完了用適量鹽輕輕的醃一小會。3、把醃好的三文魚腩放到平底鍋用慢火煎，魚腩就會出油了。4、煎至一面變金黃了就反面...

1、主料：三黃雞半隻、香菇8朵、紅薯粉條。調料：姜、八角、草果、老抽、蠔油、雞粉、五香粉、麻油。三黃雞洗淨瀝乾水分，斬件，以姜、老抽、蠔油、雞粉、五香粉和鹽醃製20分鐘；2、香菇沖洗幹...

1、取一片土司，從中間切成2個三角形。2、雞蛋打在碗裏，加點鹽，然後用打蛋器把雞蛋打散。3、把土司片放到蛋液中浸一下就出來，放到鍋裏煎一下。4、兩片可以一起放鍋裏。5、兩面都翻着煎一下...

1、將香腸從中間剖開兩半，放在鋪了油紙的烤盤上。2、放入已經預熱好175度的烤箱，烘烤15分鐘左右。3、放入打散的雞蛋液（雞蛋液里加入一丁點鹽調味），炒好。4、吐司切片，其中一片吐司擠上沙拉...

1、臘腸，火腿切成丁。2、蘿蔔黃瓜切成絲。3、木耳用水泡軟如果覺得大，可以切小一點。4、雞蛋用打蛋器攪勻！5、熱鍋放油加入少許的葱末，油不易太熱依次加入臘腸，火腿，爆香，香氣出來之後加入蘿...

1、食材：荸薺300克、香菇100克、鮮蝦仁300克、麪粉350克、葱末50克、洋葱50克、料酒2勺、生抽2勺、食用油10毫升、香油適量、食用鹽適量、清水200克。2、先把面做成麪糰，蓋上保鮮膜醒發；...

1、材料：小龍蝦3斤；十三香龍蝦調料30克；出鍋料10克；龍蝦香爆醬40克；粗辣椒粉、紅花椒、葱段、薑片、高湯或啤酒、糖、鹽、雞精、青椒或蒜仔、菜油或色拉油或豆油、芝麻油。2、將油加熱至七...

1、前一天晚上將兩個雞蛋放進冷凍冰箱。2、雞蛋剝殼豎向切成兩半，放入電餅鐺。3、把火腿切薄片放在雞蛋上，同時將切片放進電餅鐺。4、取出麪包切片，一片抹上沙拉醬一片抹上千島醬，放入煎好...

1、主料：公雞肉四分之一隻、土豆2個。2、輔料：花生油40克、青椒1個、鹽5克、大蒜5顆、花椒5顆、王守義十三香5克、薑片5片、料酒2勺、新疆辣皮子辣椒5顆、辣椒油半勺、黃豆醬油半勺。3、...

1、準備土豆、香菜、白糖，精鹽，味精，辣椒粉。2、將土豆清洗乾淨，去皮，切成絲，過凉，控淨水分，裝入盤中待用。3、將香菜去掉老葉，清洗乾淨，切成段裝入盤中待用。4、熱鍋放油燒至七成熱時，倒入土豆絲炸...

1、先將小龍蝦清洗乾淨，一定要多清洗幾遍，確保小龍蝦清洗乾淨。2、鍋中加入半鍋色拉油，加熱至三成油温後倒入洗乾淨的龍蝦，這麼做可以讓龍蝦更加鮮豔通紅，等龍蝦全部變紅後倒出控油備用。同...

1、紅薯澱粉、雞蛋、菜油、肉末、姜、花椒、葱、鹽、味精各適量。2、做法：紅苕粉泡水一晚上，倒了多餘的水備用。3、雞蛋多了，澱粉少了，不易成型；雞蛋少了接着加適量精鹽、花椒、大蒜、生薑...

1、炸幾棵香椿：香椿洗淨後，瀝乾水份，油温燒至六成熱（用筷子試一下週邊泛花），將香椿下油鍋炸至酥脆。只需要幾秒鐘。切成小段，用來做脆哨子。2、醃香椿：擇出香椿的細芽，洗淨瀝盡水份，用適量鹽醃漬...

1、主料：蕎菜150g、五花肉180g、鹽適量、醬油2湯匙、蠔油半湯匙、姜2片。2、蕎菜洗淨切段。3、五花肉切薄片；姜切小片。4、先白鍋放入薑片煸出香味。5、放入五花肉煎煸出油。6、把多餘的...

1、準備食材：龍蝦500克、十三香2勺、幹辣椒10克、姜1塊、啤酒半罐、葱10克、香葉2片、八角2個、桂皮1塊、蒜4瓣、糖1勺、生抽1勺、鹽1勺、味精1勺、油適量。2、薑切片。蒜拍扁。葱打結...