粑粑怎麼保存不發黴 粑粑如何保存不發黴

1、粑粑可以冷凍保存,粑粑應該用保鮮膜裹住放冰箱裏保存,這樣不會變質。

2、春季是保存粑粑最好的季節。買回來的粑粑先用一張布包着,然後再用塑料袋密封。放在陰涼處。放置7天。先用布包着是為了防止“盜汗”,餈粑發黴。7天之後就可把粑粑取出,放在桶裏。桶的水淹過粑粑10釐米即可。切記不能換水,頻繁的換水會導致粑粑變酸,等取出粑粑的時候用清水清洗即可,這樣保存的粑粑不會變味。