冰糖檸檬的做法竅門 冰糖燉檸檬的做法

1、食材：檸檬500克，黃冰糖1000克，鹽適量。

2、檸檬用鹽把表皮搓乾淨，鹽水浸泡半小時，切片，去籽。黃冰糖敲小塊。

3、一層檸檬，一層冰糖放在一個容器。

4、燉鍋，或者蒸鍋，隔水。燉10個小時以上。晾涼後裝入密封罐，放入冰箱冷藏。平時，加温水泡着喝。起到清肺止咳的功效。