1、檸檬燉冰糖不粘稠的原因和加水的多少是有關係的,如果加水比較多的話,燉檸檬是不會很粘稠的。
2、所以我們需要多加入一些冰糖或者是少加一點水,然後小火慢燉久一點,這樣把糖水煮成糖漿,就會變成稠狀,保存的時候也要注意不要沾水以免冰糖檸檬變質,滋生細菌,放入冰箱冷藏,想喝的時候就可以隨時喝。