川貝燉檸檬冰糖的做法 川貝燉檸檬冰糖的簡單做法

1、檸檬1個，川貝6～8顆，冰糖1把。

2、檸檬用鹽搓表皮，洗乾淨後晾乾水分。

3、切成小片，去掉籽備用。

4、川貝儘量切成粉末狀，或者直接在藥店研磨好。

5、在燉盅裏面鋪上一層檸檬，撒上一層川貝粉，再繼續這個順序，直到把所有的檸檬和川貝粉都放進燉盅，最後加入冰糖。

6、蓋上蓋子放進電飯煲，隔水燉8-12小時。

7、取出來之後放涼，裝入無水容器，放入冰箱裏冷藏。