熟鵪鶉蛋可以用來做各種菜品,比如涼拌、炒菜、煮湯等。以下是炒熟鵪鶉蛋的做法:
1.準備材料:熟鵪鶉蛋、葱、姜、鹽、生抽、料酒、胡椒粉、油。
2.將鵪鶉蛋剝殼,切成小塊備用。
3.將葱姜切成末。
4.熱鍋涼油,加入葱姜爆香。
5.加入鵪鶉蛋塊,翻炒均勻。
6.加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉調味,翻炒均勻即可。
炒好的熟鵪鶉蛋香味濃郁,口感鮮美,營養豐富,既可做主菜,也可作為配菜或早餐食用。