鵪鶉蛋怎麼做好吃 家常鵪鶉蛋的做法

1、把事先準備好要使用的所有鵪鶉蛋先用自來水把鵪鶉蛋殼清洗乾淨，然後把所有鵪鶉蛋再放進鍋裏都煮熟了。

2、等到把所有放進鍋裏的鵪鶉蛋全都煮熟了以後，用工具全部撈起來以後，用冷水沖洗下就很好去掉外殼了。

3、往油鍋內倒入食用油，把弄好的所有鵪鶉蛋放進去，食用油越多越很好炸，油少也可以，需要時刻注意翻動下。

4、把所有去殼的鵪鶉蛋都放進油鍋內，等待把所有的鵪鶉蛋炸到表面起虎皮狀的時候，就可以起鍋了，最後把它們都瀝乾了油。

5、預留一些少量的食用油，打開小火後，往鍋內放入幾粒冰糖直到融化，再放進適量番茄醬和少量的食鹽炒勻，然後放進鵪鶉蛋，撒上白芝麻就可以起鍋了。

6、起鍋以後盛到盤子裏，這樣一道美味好吃的鵪鶉蛋就製作成功了，品嚐起來味道還不錯。想吃的朋友可以回家自己試試。