鵪鶉蛋怎麼做好吃 營養美味的鵪鶉蛋做法

1、冬菇泡開。擠掉水份，剪去蒂。

2、取了碟子放蠔油1湯匙，糖1茶匙拌勻，加入5湯匙的水拌勻。然後放入冬菇吸汁。

3、肉末加入生抽拌均。

4、釀入肉末在冬菇裏。

5、在面上打一個鵪鶉蛋。

6、水燒開後放鍋隔水蒸15分鐘。

7、取出後加幾滴生抽就可以吃了。