蜂蜜怎麼熬好喝又簡單 蜂蜜好喝又簡單的做法

1、材料：柚子一個，蜂蜜適量。

2、把柚子劃開，然後皮撕下來，連帶着好多白色的皮肉。這白色的皮肉裏面也帶着苦味的。最好是直接用柚子皮。

3、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好;把切好的柚子皮，放到鹽水裏醃1小時。

4、這裏一定要用鹽水把柚子皮醃一下，因為可以去除苦味。想要喝到一口好喝的柚子茶，就是和苦味戰鬥的過程。

5、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脱去苦味。

6、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了。

7、注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用温水衝一下即可。