1、加入食用鹽,準備一盆清水,在水中加入食用鹽,攪拌均勻充分混合。
2、浸泡生薑,將需要保存的生薑放入水中,浸泡20分鐘後取出,用紙巾擦乾。
3、包裹生薑,放在通風的地方將生薑晾乾,用保鮮膜包裹起來,即可保存半年以上不壞。