如果燉蘿蔔鹹了,可以嘗試以下幾種補救方法:1. 添加一些糖或甜味成分,如蜂蜜、糖或果汁,來中和過鹹的味道。2. 加入一些蔬菜或肉類來 dilute(稀釋)鹹味。3. 加入一些米飯或土豆來吸收多餘的鹹味。4. 用清水或清湯繼續燉煮,慢慢將過鹹的味道稀釋掉。5. 如果實在無法挽回,可以考慮製作另一道菜或炒菜,而不是浪費已經燉好的蘿蔔。