標題：自制海鮮美食，簡單又美味
【功效】提供豐富的蛋白質和必需的營養元素，有助於增強免疫力和改善健康。
【材料】
1. 鮮蝦：200克
2. 魚片：300克
3. 鮮貝：150克
4. 蔬菜：適量（如胡蘿蔔、青椒、洋葱等）
5. 調味料：生薑、蒜末、鹽、醬油、料酒、橄欖油適量
6. 食用油：適量
【做法步驟】
1. 鮮蝦、魚片、鮮貝洗淨備用。
2. 將蔬菜切成適當的塊狀，備用。
3. 將鍋加熱，倒入食用油，放入適量的生薑和蒜末炒香。
4. 將鮮蝦、魚片、鮮貝放入鍋中翻煎至兩面呈金黃色。
5. 加入切好的蔬菜，翻炒均勻。
6. 倒入適量的鹽、醬油和料酒，翻炒均勻。
7. 加入適量的水，蓋上鍋蓋，煮熟約5分鐘。
8. 最後，加入適量的橄欖油，翻炒均勻即可。
【注意事項】
1. 材料新鮮是美味的關鍵，儘量選擇新鮮的海鮮食材。
2. 醬油和鹽的用量可根據個人口味適量增減。
3. 煮海鮮時不可過久，以免過熟而影響口感。
4. 炒制過程中要保持火候適中，以免食材過熟或過生。
通過以上簡單的步驟和注意事項，你可以很輕鬆地製作出美味又健康的海鮮美食。希望你享受自制美食的樂趣！
哇咔範
