1、食材:海蔘3個、大葱2根、油適量、耗油適量、醬油適量、鹽適量。
2、做法:發好的海蔘,切成一字條。大葱洗淨,切葱絲段。點火坐鍋,燒熱油。放入葱絲,翻炒。加入海蔘翻炒。放入鹽、蠔油。加入醬油,大火爆炒。出鍋盛盤。