洋葱怎麼弄 洋葱的烹飪方法

可以做洋葱炒牛肉，具體做法如下：

1、材料：牛肉200克。輔料：洋葱(白皮)15克。調料：番茄汁15克，白砂糖5克。　　豌豆澱粉4克，胡椒粉1克，植物油30克。

2、洋葱去老皮洗淨切成塊。牛肉洗淨切片。澱粉加水適量調勻成濕澱粉8克。將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕澱粉、胡椒粉調勻為碗芡。燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬裏，濾去油分。把洋葱、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。