西蘭花怎麼清炒 清炒西蘭花怎麼做

1、原料：西蘭花一個，胡蘿蔔兩根，葱、姜、蒜、鹽、醬油、味精適量。

2、方法：將西蘭花切成一朵一朵的，再從中間切開。

3、將葱薑蒜切絲或塊。

4、將西蘭花放入開水中焯一下。

5、鍋中放油，下入葱薑蒜，炒香後，放入西蘭花、胡蘿蔔，快炒後，放入醬油、鹽、味精。

6、裝盤就可以完成了。