1、主料:西蘭花適量。
2、輔料:蒜適量。
3、調料:茶油適量、鹽適量、醬油適量。
4、西蘭花掰小朵加鹽浸泡一會,洗淨瀝乾水分。
5、鍋中入水煮沸,放入西蘭花汆燙一下。
6、西蘭花撈出備用。
7、大蒜切碎備用。
8、馬克西姆不粘鍋預熱,加一點茶油。
9、放入蒜末炒出香味。
10、加入西蘭花翻炒一下。
11、淋入少許醬油拌勻。
12、出鍋加鹽調味即可。