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老式五香花生米正宗做法 看完誰都會做

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老式五香花生米正宗做法 看完誰都會做

1、【原料】:花生米一斤,精鹽一兩,花椒一錢,大料一錢,豆蔻半錢,姜三片;

2、【製法】: 將花生米揀淨,用温開水泡在盆內約兩小時,鍋內加水約二、三斤上火,放上鹽、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,連湯倒入盆內,吃時撈出盛盤即成。

3、【特點】: 五香味濃,宜下酒飯。