1、主料準備好，幹橘子皮一個，大蒜2-3瓣，幹香菇3-8朵，豬腳塊已經剁好了。
2、鍋裏面放清水燒熱，把豬腳塊挨個清洗乾淨。
3、香菇冷水泡發。
4、鍋裏面放清水，把大蒜和橘子皮放入，橘子皮洗淨後直接用手撕小塊就可以了。
5、薏仁泡好，洗乾淨。
6、放入鍋裏面。
7、接着把豬腳塊放入。
8、放入豬腳後，大火燒開。燒開後把血沫盛出來扔掉。
9、把泡好的香菇切塊。
10、放入切好的香菇，然後改中小火，慢慢熬。中途時不時看看火候怎麼樣，燉到豬腳軟糯就可以了。
11、葱花切好備用。
12、燉好了，放入適量食鹽調味即可。裝盤後撒上適量葱花。
方法/步驟
主料準備好，幹橘子皮一個，大蒜2-3瓣，幹香菇3-8朵，豬腳塊已經剁好了。
鍋裏面放清水燒熱，把豬腳塊挨個清洗乾淨。
香菇冷水泡發。
鍋裏面放清水，把大蒜和橘子皮放入，橘子皮洗淨後直接用手撕小塊就可以了。
薏仁泡好，洗乾淨。
放入鍋裏面。
接着把豬腳塊放入。
放入豬腳後，大火燒開。燒開後把血沫盛出來扔掉。
把泡好的香菇切塊。
放入切好的香菇，然後改中小火，慢慢熬。中途時不時看看火候怎麼樣，燉到豬腳軟糯就可以了。
葱花切好備用。
燉好了，放入適量食鹽調味即可。裝盤後撒上適量葱花。
哇咔範
