1、準備食材紅蘿蔔、白蘿蔔各1根,鹽10g白糖30g,香油適量。
2、洗淨,切成薄片,加鹽後用手不停地搓,醃5分鐘。
3、將片用清水沖洗乾淨,然後攥幹水分,加糖繼續不停的搓,再醃5分鐘。
4、盛盤,淋入少許香油即可。