1、準備食材:羊肉或者五花肉、胡椒、葱、姜、生菜、醬油、辣椒粉、辣醬
2、把羊肉或者五花肉切片,洗淨控幹水,葱姜切絲,生菜洗乾淨備用;
3、將五花肉或者羊肉放入盆中,加入花椒、葱姜、醬油抓勻,醃製30分鐘;
4、烤盤或平底鍋底部刷一層油,開小火,等到鍋熱時放入五花肉或者羊肉,將一面煎至金黃翻面,經過兩面烤的金黃,就可以食用了。