1、豆腐乾洗乾淨切成小塊。
2、準備好葱花和辣椒。
3、電餅鐺加熱後放少量的油,豆腐乾下鍋小火慢慢烤。
4、均勻的撒上鹽。
5、用刷子沾油,每一片都刷到,然後用鏟子慢慢的每一片翻身。
6、均勻的撒上孜然粉。
7、放入辣椒,並均勻的撒上花椒粉,然後用鏟子每一片翻身烤。
8、香味四溢之後,電餅鐺關電源,並趁熱撒上白芝麻。
9、撒上葱花,略略翻拌均勻即可。