1、材料:圓白菜半個,培根3片(培根選擇肥瘦相間的,不要選擇全瘦的)
2、過程:圓白菜切小片,培根切小片,葱(或姜)切末備用;
3、鍋中放少許橄欖油,七成熱時放入葱末炒香;(橄欖油一定不要放太多,因為培根也會出油)
4、放入培根翻炒,炒到出油;
5、放入圓白菜翻炒,圓白菜稍軟後放適量鹽和一點點生抽調味即可出鍋。(鹽一定要少放,因為培根已經是鹹的了)