1、一般冷凍的餃子煎20分鐘左右才能熟,不過煎餃子的時間主要和餃子數量和烹飪的用火大小有關。
2、建議煎餃子的時候直接煎冷凍餃子,否則餃子融化容易出水,這樣會影響餃子的酥脆口感,在煎制過程中要注意別把餃子煎糊。