烤螃蟹好吃又簡單的方式

烤螃蟹好吃又簡單的方式

功效：
螃蟹富含優質蛋白質、維生素和礦物質，對身體健康有益。烤螃蟹可以保持蟹肉的鮮美口感，同時增加了一種獨特的煙燻味道，使其更加美味可口。

材料：
1. 新鮮活螃蟹
2. 鹽
3. 黑胡椒粉
4. 橄欖油
5. 香菜(可選)

做法步驟：
1. 準備工作：先將螃蟹處理乾淨，洗淨並去除殼，剁碎蟹肉備用。預熱烤箱至200度。

2. 調味：將蟹肉放入一個碗裏，加入適量的鹽和黑胡椒粉，根據個人口味調整。拌勻後加入一勺橄欖油攪拌均勻。

3. 填充蟹殼：將調味好的蟹肉均勻填充到螃蟹殼中，注意不要填得太滿。

4. 烤制：將填充好的螃蟹殼放入預熱好的烤箱中，烤制大約15-20分鐘，至螃蟹肉變成金黃色。烤制時間也可以根據個人喜好調整，以確保螃蟹完全熟透。

5. 裝飾：將烤好的螃蟹取出，可選擇撒上一些香菜增加風味。

注意事項：
1. 選用新鮮活螃蟹，確保食材的新鮮度和口感。
2. 注意調味時的鹽和黑胡椒粉的用量，根據個人喜好適量添加。
3. 在填充蟹殼時，注意不要把蟹肉填得太滿，以免烤制時溢出。
4. 確保烤箱預熱到指定温度，以確保螃蟹烤制均勻。

這是一個簡單而美味的烤螃蟹做法，烤制後的螃蟹肉鮮嫩多汁，香氣四溢。無論是作為主菜還是下酒小吃，都能給你帶來美食的享受。快試試這個簡單的烤螃蟹做法，讓你的家人朋友驚歎不已！