醬牛肉不能放什麼菜一起炒

醬牛肉可以與許多蔬菜一起炒，但有一些不太適合與之搭配的菜。以下是一些不適合與醬牛肉一起炒的蔬菜：

1. 草魚豆腐：草魚豆腐燉製成品具有濃郁的豆腐味道，在與醬牛肉搭配時可能會互相掩蓋。

2. 苦瓜：苦瓜本身帶有苦味，在與醬牛肉搭配時可能會引起口感的衝突。

3. 蘿蔔絲：蘿蔔絲在炒菜時會出水，而醬牛肉需要保持醬汁的濃稠度，因此不太適合搭配。

4. 黃豆芽：黃豆芽口感脆嫩，但炒制過程中會產生大量水分，可能會沖淡醬牛肉的味道。

請注意，以上只是一些常見的不適合與醬牛肉一起炒的菜，具體的搭配還應根據個人口味和喜好來決定。