香芋燉多久會熟 香芋燉多長時間會熟呢

1、香芋一般煮15-20分鐘即熟。

2、一般半斤以下的小香芋，冷水下鍋煮15分鐘即熟。一般小香芋的粉質比較細膩，水分含量多，而且個頭較小，去皮後下鍋煮可以較快煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘即熟；

3、一般一斤以上的香芋，冷水下鍋煮20分鐘即熟。一般大香芋粉質較幹，水分含量很少，即使切塊煮相對也需要煮更長時間，一般冷水下鍋需煮20分鐘為佳；

4、如果想煮的軟爛湯濃，冷水下鍋需煮30分鐘或高壓鍋壓15分鐘即可。因為香芋大多數人煮着吃主要是想吃軟爛香濃的香芋湯糊，所以此時香芋需要燉的更爛，建議煮30分鐘或高壓鍋燉煮15分鐘更佳。