高壓鍋肉燉多久會熟 高壓鍋肉燉多長時間會熟呢

1、高壓鍋燉肉的時間不固定，需要根據肉的具體情況來判斷。一般豬肉用高壓鍋燉的話，12分鐘左右就可以熟了。燉羊肉需要14分鐘，燉牛肉和排骨需要18分鐘。

2、高壓鍋燉肉15到20分鐘左右即可，時間過長或者過短都會影響肉的口感。如果是從冒氣後開始計時，15分鐘即可；如果是從開火時計時，20分鐘即可。

3、將肉與配料一起放入高壓鍋中，先開大火燉煮5分鐘左右，高壓鍋冒氣後，調小火慢燉5分鐘左右，然後關火，等到高壓鍋內壓強恢復正常，鍋蓋可以打開時即可出鍋。