紅薯和洋姜可以一起食用。它們都是常見的食材,可以用來製作各種菜餚和料理。紅薯和洋姜的搭配可以增加菜餚的口感和風味,例如可以製作紅薯洋薑湯、炒紅薯洋薑絲等。然而,飲食習慣和口味因人而異,建議根據個人喜好進行搭配和食用。