煎餅秤可以做什麼簡單的食物 煎餅秤可以做哪些食物

1、先和麪，和得稀一些，這樣做出來的餅比較軟和。

2、如果喜歡雜糧，也可以在和麪的時候加入一些黑米、玉米粉等。

3、甚至還可以用蔬菜汁來代替水來和麪。營養更豐富。電餅稱加熱後，放少許油，用鏟子把油鏟塗均勻。

4、用勺子把和好的面舀到電餅稱裏，一張餅大約需要三小勺左右的量。量不能太多，太多餅太厚，味道會受影響。

5、放入面後，用鏟子將面均勻刮平在電餅稱上，鋪滿即可。用電餅稱烙餅，烙至淡黃色顏色，大約2分鐘左右即可。

6、藉助鏟子將餅翻個面。翻過來之後，在餅上面磕一個雞蛋用鏟子把雞蛋鋪平在餅上。在雞蛋上灑一層芝麻，也可以是別的，例如碾碎的花生等，只要你喜歡的，都可以放。

7、蓋上電餅稱烤，加熱三分鐘左右。喜歡脆一點的，時間可以稍長一點。烤好後，把餅翻過來後，在餅上倒上一些芝麻醬、豆瓣醬或番茄醬。放的量隨自己喜歡的口味而定。將醬塗勻。將洗好的蔬菜放在餅上。小心地將餅卷好。千萬小心，別燙着手。好吃又有營養的煎果餅子就做好了。