1、小麥粉是全世界的食品原料之一,除做饅頭、包子、花捲、水餃、麪條、烙餅、蒸餅、油條、麪包、掛麪等主食外,還是做餅乾、桃酥、蛋糕等點心的主要原料,還是生產粘合劑、小麥澱粉、麪筋的主要材料。
2、銅鑼燒。主料:雞蛋3個、小麥粉120g、豆沙餡適量、牛奶適量、白糖適量。
3、步驟:準備好需要的食材。
4、備好自制的豆沙餡。
5、雞蛋、白糖置於盆中。
6、用打蛋器打發。
7、篩入麪粉拌均勻。
8、加牛奶拌均勻。
9、電餅鐺通電加熱,加蛋糊。煎好一面再煎另一面。
10、取一片,加豆沙餡。
11、豆沙餡上面再加一片。美味的銅鑼燒就可以享用了。