紅燒蝦怎麼做 紅燒蝦的做法

1、主料：250g海蝦。配料：適量油、適量鹽、適量葱、適量大蒜、適量辣椒。

2、把海蝦洗淨。

3、然後把海蝦當中用刀割開，這樣蝦更加入味。

4、把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。

5、倒入油，放入蒜和辣椒、鹽，熱爆一下。

6、倒入蝦，蝦一遇到油，就變色。等蝦變色後，加料酒、醬油。

7、放入葱，小炒一下，起鍋。