1、主料:小龍蝦一斤、葱適量、姜適量、蒜適量、八角適量、鹽適量、雞精適量、辣椒適量。
2、首先將龍蝦弄乾淨。
3、鍋裏放油,葱薑蒜爆香倒入龍蝦下鍋炒,放點料酒、辣椒醬、八角炒一會
4、然後放一點老抽加點水大火燒10分鐘開小火在燒一會。
5、最後加點雞精即可。
6、一盤美味好吃的小龍蝦即可上桌。