油炸空心豆腐炸多久才熟 油炸空心豆腐炸熟需要的時間

1、油炸空心豆腐炸可掌握在145-150℃。一般油炸7-8分鐘即可成熟。

2、食材：豆腐、植物油、鹽。

3、將新鮮的豆腐洗淨後切成小塊待用。

4、炒鍋洗淨後加植物油和適量的鹽，大火炒熱後，將豆腐塊放入油鍋內，用大火進行油炸。

5、用菜勺輕輕翻動豆腐塊，使其受熱均勻。

6、等到豆腐表面稍微變為棕色時，就轉中小火慢慢炸。

7、待豆腐塊全都變色後，撈出瀝油即可得到空心的油豆腐。