1、炸臘腸的要炸多久才熟取決於臘腸的粗細,如果是像廣式臘腸那樣的粗細,一般就需要五六分鐘左右,直接一整根臘腸下去炸是不容易成熟的而且很容易糊掉。
2、所以炸的時候一定要注意用小火慢慢炸才行,等到臘腸表面變色,香氣都出來的時候就差不多了。