自制雞肉鬆做法圖解 大家可以學習一下

1、備好原材料：雞胸肉，玉米油，鹽，八角，老抽，生抽，白糖，大葱。老薑。

2、雞胸肉洗淨，切丁。大葱切段，老薑切碎，八角瓣碎，備好料酒。

3、高壓鍋裏放入雞胸肉，老薑碎，大葱，八角，清水。蓋上蓋子，壓10分鐘。

4、將煮熟的雞胸肉撈出，晾涼。將晾涼的雞胸肉放進食品袋裏，用擀麪杖壓碎。

5、將雞肉碎放入麪包桶裏，調入適量玉米油，鹽，老抽，生抽，白糖。

6、麪包機通電，選擇“果醬”程序，選擇“啟動”鍵。

7、程序完成後，將肉鬆盛出。最好用消過毒的密封罐裝瓶，放冰箱保存。