李子果怎麼做好吃 李子果怎樣做好吃

1、原料：李子果肉500克、糖280克、檸檬汁20克。

2、李子洗淨去皮去核切塊備用。

3、加入糖和檸檬汁拌勻。

4、封好保鮮膜放入冰箱冷藏過夜。

5、取出後全部倒入砂鍋或者不粘鍋。

6、開大火煮沸並輕輕攪拌大火持續煮5分鐘左右。

7、不時撇去浮末，撈出浮沫後轉中小火熬煮，注意攪拌避免糊底。直到攪拌時感覺到阻力，果醬越來越濃稠並且有光澤，離火即可。

8、在果醬冷卻至85度前將其裝入消毒好的瓶子裏，倒放至冷透即可。