1、材料:馬蹄200克,大蒜100克,鹽、味精、葱花、食用油各適量。
2、將馬蹄洗淨,切片,放入沸水中焯一下,瀝乾水分。
3、大蒜洗淨,切碎。
4、鍋放火上,加入食用油燒熱後,放入馬蹄片煸炒。
5、再放入大蒜末,加鹽、昧精炒勻。
6、撒上葱花即可。