生的白芝麻怎麼炒熟 生的白芝麻如何炒熟

1、準備一袋兒生的白芝麻，然後準備一口鍋將它乾燥之後用大火將它加熱，然後再往鍋中倒入白芝麻，再轉為小火慢慢的翻炒。

2、在翻炒的過程中要不斷的攪拌，防止底層的白芝麻因為受熱不均勻而產生焦糊，然後翻炒成微黃色的時候就可以將盛出，這樣白芝麻就抄好了，再翻炒白芝麻的過程中，一定要防止他炒糊，還有就是炒的時間不夠。

3、在炒的過程中我們要將它在鍋中均勻的排開，如果炒的太久的話，香味兒就會變成苦味兒。再次翻炒白芝麻時，等白芝麻有兩三粒飛出來時，再轉為中火快速翻炒幾下就可以了。