1、冰箱冷藏法:將鯉魚宰殺,清洗乾淨後擦乾水分,用保鮮袋包好,放入冰箱冷藏,可保存一兩天。
2、冰箱冷凍法:將鯉魚宰殺,清洗乾淨後擦乾水分,用保鮮袋包好,放入冰箱冷凍,可保存一兩個月,但是味道不如新鮮的好,建議儘早食用。