毛嘎啦怎麼做好吃 波菜毛嘎啦怎樣做

1、材料：毛蛤蜊500克、菠菜適量、鹽適量、雞粉適量、大蒜適量、料酒少許、香油少許。

2、鍋中倒入水，加入料酒，將洗乾淨的毛蛤蜊煮至開口。

3、將毛蛤蜊撥出來，用純淨水洗淨備用。

4、鍋中倒入水燒熱，加入一滴花生油，把菠菜放入水中30秒撈出。

5、撈出的菠菜放入純淨水中過涼，撈出備用。

6、菠菜中倒入蒜泥、鹽、雞粉調味，然後加入毛蛤蜊拌勻即可。