如何煮羊肉湯才好吃竅門 羊肉湯的做法

1、主料：羊腩肉750克白蘿蔔一顆，香菜鹽，雞精，料酒，葱，姜，胡椒粉。

2、將羊腩肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲；

3、坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上葱絲和香菜葉即可出鍋。