新鮮蕨菜咋弄好吃又簡單 蕨菜的烹飪方法

1、可以做涼拌蕨菜。材料：蕨菜200克、蒜末、醬油、香油、鹽、醋、白糖、雞精。

2、蕨菜去掉老根，清洗乾淨。

3、將蕨菜放入鍋中燙熟、撈出、過涼、切段。

4、加入蒜末、醬油、香油、鹽、醋、白糖、雞精拌勻即可，可加一些枸杞裝飾。